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地域生産・地域消費（地産地消）とは、地域で作られた農作物などを、その地域で消費することを言います。 地元産の野菜などは、鮮度がよく栄養価にも優れています。私たちは出来る限り、地元の旬の食材を仕入れ、新鮮なうちに召し上がっていただけるように日々努力をしています。
小瀬公園あかしに入所されている皆様は、私達にとってもう一つの家族であり、一人ひとりが個性ある尊い存在です。私達はそんな想いで、出来るだけ一人ひとりの嗜好を考慮して食事を提供しています。 また、お誕生日にはあらかじめリクエストを頂き、出来る範囲で献立に反映させています。入所されている方の笑顔が、私達の喜びに繋がります。 |
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